Ko paragauti Kretoje? - Aš Keliauju

Įrašo data: 8 birželio, 2022

Paragaukite jūros gėrybių

Prakalbus apie Kretą, rodos, visus receptorius suvirpina raudonėlio, graikiško baziliko (kitoks, nei itališkasis!) bei skystojo tyro alyvuogių aliejaus skoniai. Istorinės salos virtuvė atrodytų paprasta, bet tikrai ne prasta. Gaminant maistą, naudojama mažai skirtingų, bet labai šviežių produktų. O Kretos dieta pasaulyje laikoma sveikiausia (iki tol, kol pradedame kalbėti apie kretietiškus saldumynus). Tad ko paragauti Kretoje, ten nuvykus?

Nebūsiu labai originali, bet Kretoje verta paragauti šviežios, ką tik pagautos žuvies. Kaip pastebėjau, nemažai jos siūlo Agios Nikolaos, Retimno, Chanijos bei Sitijos miestelių tavernos. Galite išbandyti keftedákia – tai maži maltos mėsos kukuliai, ir gemistá – ryžiais įdarytų pomidorų bei paprikų. Beje, panašų patiekalą aš išmokau gaminti iš savo mamos, tad dažnai pati ruošiu jį namuose, ir net neįtariau, kad patiekalo kilmė kretietiška! Pietums ar vakarienei rekomenduočiau pasirinkti taverną, ne tik, kur sėdi ir valgo vietiniai gyventojai (nes kartais jie atsivalgę „naminio“ maisto, mielai „doroja“ greitmaistį), bet ir kurios meniu sudaro žuvis, jūros gėrybės ar graikiška virtuvė.

Saldu, kad net „dantys klimpsta“

Pagrindinis ir labiausiai turistų žinomas Kretos saldumynas – tai baklava. Nors daugelis keliautojų galvoja, kad tai turkiškas saldumynas, bet kretiečiai kategoriškai su tuo nesutinka. Baklavos Kretoje radau įvairios: pagamintos iš filo tešlos „pluošto“, traškios kaip vaflis ir net panašios į standžius putėsius. O jau įdarų įvairovė: baklava su cinamonu, įvairiais riešutais, prieskoniais, razinomis ir žinoma, baklava, gausiai pamirkyta meduje – kad net „dantys klimpsta“.

Kitas smaližiams patiksiantis gardumynas Sarikopitakia – aliejuje virtas, bet neriebus, kepinys, kurį jūsų mamos ar močiutės vadina žagarėliais. Jis kažkuo panašus į mūsiškį „Skruzdėlyną“, tik be aguonų. Labai maloniai nustebau, radusi tokį saldų siurprizą savo viešbučio kambaryje – kaip viešbučio komplimentą svečiui.

Savaitės tikrai neužtenka, kad pamatytum bei išragautum visą Kretą, todėl jau „suku galvą“ apie sekančią kelionę į šią puikią salą..

Tai tik viena iš istorijų, kurias rasite GUIDE 24/7 programėlės maršrutuose: https://www.guide24-7.lt/audio-gidai/vakarine-kreta-nuo-retimno-iki-balos/ ir https://www.guide24-7.lt/audio-gidai/kreta-nemokamas/. Daugelis mūsų patirčių, įdomių faktų bei tikrų istorijų sugulė į maršrutus po Europos miestus ir regionus. Bet to nepakako- norėjome juos suskaitmeninti, įgarsinti ir padaryti patogesnius keliautojams. Taip atsirado lietuviškai kalbanti programėlė GUIDE 24/7. Šiandien 18 paruoštų maršrutų su lankytinų vietų įtraukiančiomis istorijomis, rekomendacijomis bei rašytine informacija laukia keliautojų. Parsisiųsti programėlę gali NEMOKAMAI iš Google Play (bit.ly/3Xs12He) arba App Store (bit.ly/46eGgyW).

Keliaukite su maršrutu po Kretą laisvai, išmaniai ir įdomiai.

Su vasariškais linkėjimais iš Kretos,

Inesa.